鱼香肉丝

鱼香风味酱（3680g）
适用菜谱：鱼香肉丝、鱼香肘子

主料：肉丝120g、青笋丝150g、胡萝卜丝50g

辅料: 姜米10g、蒜米10g、木耳丝50g、葱花5g、鱼香风味酱60g

使用比例：鱼香风味酱：水＝1：5

制作方法：

1、青笋去皮切丝、胡萝卜去皮切丝、木耳切丝，放置一旁备用。

2、锅中放油，随后在油锅中下入青笋丝、胡萝卜丝、木耳丝过油捞出。

3、锅中下入姜蒜米爆香后下入肉丝、青笋丝、胡萝卜丝、木耳丝翻炒均匀后，加入鱼香风味酱抄匀加入葱花即可。

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