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主料:肉丝120g、青笋丝150g、胡萝卜丝50g
辅料: 姜米10g、蒜米10g、木耳丝50g、葱花5g、鱼香风味酱60g
使用比例:鱼香风味酱:水=1:5
制作方法:
1、青笋去皮切丝、胡萝卜去皮切丝、木耳切丝,放置一旁备用。
2、锅中放油,随后在油锅中下入青笋丝、胡萝卜丝、木耳丝过油捞出。
3、锅中下入姜蒜米爆香后下入肉丝、青笋丝、胡萝卜丝、木耳丝翻炒均匀后,加入鱼香风味酱抄匀加入葱花即可。
泡椒风味酱(3680g) 适用菜谱:酸辣土豆丝、汤锅、米线等
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红烧调料(3680g) 适用菜谱:红烧排骨、红烧牛肉、水煮牛肉
酸辣粉酱料(3680g) 适用菜谱:酸辣粉、酸辣米线、酸辣土豆丝
拌菜红油(3680 g) 适用菜谱:面、粉、凉拌菜系列、钵钵鸡、口水鸡
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